TEMPS DE PRÉPARATION : 20 MINUTES
TEMPS DE CUISSON : 20MINUTES
RECETTE POUR : 4PERSONNES
INGRÉDIENTS
90 G DE CHOCOLATNOIR
10 CL DE CRÈMELIQUIDE
35 G DE DÉS DEBEURRE
1 ROULEAU DE PÂTESABLÉE
CACAHUÈTES
PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Portez à ébullition10 cl de crème liquide dans une casserole. Retirez du feu et ajoutez 90 g dechocolat noir dessert coupé en petits morceaux. Laissez fondre en remuant avecune cuillère en bois. Incorporez 35 g de dés de beurre, mélangez et gardeztiède.
2. Abaissez 1 rouleau de pâte sablée, garnissez-en despetits moules beurrés. Enfournez pour 15 à 20 minutes. Démoulez et laissezrefroidir sur une grille.
3. Nappez les fonds de tartelette de ganache au chocolatencore tiède et parsemez de cacahuètes grossièrement concassées. Placez aufrais avant de servir.
astuce : S’il vous manque des cacahuètes, remplacez-les pardes pistaches.
