Tarte à la noix de coco

Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 petit pot de crème fraîche épaisse
3 œufs
150 g de sucre
100 g de coco râpée
1 c. à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café eau de fleur d’oranger

Préparation :

  1. Préchauffez le four th.5 (150ºC).
  2. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  3. Dans un saladier, préparez le mélange crème fraîche, oeufs, levure, sucre vanillé et sucre semoule pour obtenir un mélange mousseux. Laissez reposez 5 min.
  4. Après repos, ajoutez la noix de coco râpée et l’eau de fleur d’oranger
  5. Votre préparation terminée, versez le tout dans le moule à tarte.
  6. Enfournez pendant 35 min.

Servez froid.