Salade de Torsades aux merguez

Ingrédients

150 gr de pâtes Torsades Extra
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
175 gr de merguez
250 gr de brocoli
75 gr de fromage à l’ail et aux herbes
1½ cuillère à soupe de jus de citron
125g Tomates cerises

Préparation

1. Chauffer 2 cuillères à café d’huile dans une poêle à feu moyen et faire frire les saucisses pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Retirer avec une cuillère à fentes.
2. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes suivant les instructions sur l’emballage, en ajoutant le brocoli pendant les 2 dernières minutes. Égoutter et remettre dans la casserole.
3. Fouetter le fromage avec le jus de citron et 1 c. À thé d’huile pour combiner; Ajouter-le aux pâtes et brocoli. Mélanger délicatement les saucisses et les tomates cerises.