Mchewek laassel aux cacahuètes

Temps de préparation 15 minutes Temps total30 minutes Temps de cuisson 15 minutes

 Portions30

Ingrédients

• farine Extra
• 50 gr beurre
• 1 verre de sucre
• 4 jaunes d’œufs
• zeste de citron.
• 2 verres de cacahuètes grillées en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• décorations :
• blanc d’œuf selon le besoin
• cacahuètes concassées selon le besoin
• fruits confit au goût
• sirop de miel fait maison

Instructions

• fouettez ensemble le beurre, le sucre et les jaunes d’œufs pour bien combiner.
• introduisez le zeste de citron, les cacahuètes en poudre et la levure chimique
• ramassez en ajoutant la farine, la pate doit être malléable mais pas trop dure.
• formez des boulettes de la taille d’une noix moyennes.
• plongez-les dans le blanc d’œuf puis dans les cacahuètes, et placez dans des caissettes.
• placez les pièces de gâteaux dans un moule allant au four et les adjacent sans trop les serrer pour ne pas abîmer leurs formes.
• faites cuire dans un four préchauffé a 180 degrés pour presque 15 minutes, ou jusqu’à ce que les gâteaux prennent une belle couleur dorée.
• dés la sortie du four, versez une cuillère de miel par-dessus chaque pièce, vous pouvez décorer avec des fruits confits.