Platpour : 6 personnes Temps de préparation : 20min Temps de cuisson : 45min
Difficulté : Débutante
Type de plat : Gâteau Allégé
Ingrédients :
- 200g de farine Extra
- 200g de sucre
- 125g de fromage blanc
- 25g de cacao
- 6 c.à.s de lait
- 3 œufs
- 1 sachet de vanille
- 1 sachet de levure
- Sucre glace
Consigne depréparation :
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs
- Fouettez le sucre avec le fromage blanc dans un récipient.
- Ajoutez les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure.
- Battez les blancs en neige très ferme, incorporez-les délicatement à lapâte.
- Divisez la pâte en 2 : incorporez la vanille à la moitié, le cacao àl’autre
- Versez alternativement une couche de chaque pâte dans un moule à gâteau ensilicone.
- Enfournez pendant 40 min.
- Laissez tiédir puis démoulez.
- Servez en saupoudrant légèrement de sucre glace.
ConseilExtra
Pour une version plushealthy, remplacez votre huile habituelle par de l’huile d’olive
