L’Assida

Pour 4personnes

Temps depréparation :  5min                              Temps de cuisson : 15min                

Difficulté: facile

Type deplat : Entremet/ Dessert

Ingrédients : 

• 180 gr de semoule moyenne Extra
• 800 ml d’eau
• 10 gr de beurre
• 2 c. à café de sel
• Beurre fondu
• Miel

Préparation

1. Portez l’eau à ébullition dans une casserole avec le sel.
2. Ajoutez le beurre et la semoule d’un seul coup.
3. Laissez cuire l’ensemble sur feu doux pendant 10 à 15mn, tout en remuant continuellement à l’aide d’une cuillère en bois pour éviter que la semoule ne colle.
4. Dressez l’Assida chaude sur un plat de service avec le beurre au milieu.
5. Servez avec un petit bol de miel

ConseilExtra

L’Assida se consomme chaude, il est donc conseillé dela préparer juste avant sa présentation