Farfalle sauce rosée

Pour6 personnes

Tempsde préparation : 10min         Temps de cuisson : 15 min    

Difficulté: Débutante 

Typede plat : Pâtes/ Quotidien/Express

 

Ingrédients :

  • 500g de Farfalle Extra
  • 2 tasses de champignons en morceaux
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon tranché finement
  • 2 tasses de sauce rosée (voir recettedans les Essentiels de Extra)
  • 1c.à.c de basilic séché
  • Sel et poivre au goût
  •  

Consigne depréparation :

Lavez ,pelez et découpez l’oignon finement, pillez ou pressez l’ail

Préparation :

  1. Faites cuire les farfalle selon lesinstructions portées sur le paquet (ou selon votre méthode habituelle).Prélevez une tasse d’eau de cuisson
  2. Dans une poêle, faites chauffer l’huilepuis faites revenir l’oignon, ajoutez l’ail, puis les champignons légumes,salez et poivrez et ajoutez la tige de thym
  3. Ajoutez la tasse d’eau de cuisson auxchampignons, mélangez puis faites réduire la sauce sur le feu
  4. Lorsque les pâtes sont prêtes,égouttez-les. Ajoutez- les à la poêle, incorporez la sauce rosée
  5. Mélangez le tout sur feu moyen 1 à 2minutes, hors du feu saupoudrez le basilic séché
  6. Servez aussitôt

ConseilExtra

Pour une version plus protéinée, ajoutezquelques dés de poulet ou de légumes carottes, petits pos ou brocoli