Pour6 personnes
Tempsde préparation : 10min Temps de cuisson : 15 min
Difficulté: Débutante
Typede plat : Pâtes/ Quotidien/Express
Ingrédients :
- 500g de Farfalle Extra
- 2 tasses de champignons en morceaux
- 2 gousses d’ail
- 1 oignon tranché finement
- 2 tasses de sauce rosée (voir recettedans les Essentiels de Extra)
- 1c.à.c de basilic séché
- Sel et poivre au goût
-
Consigne depréparation :
Lavez ,pelez et découpez l’oignon finement, pillez ou pressez l’ail
Préparation :
- Faites cuire les farfalle selon lesinstructions portées sur le paquet (ou selon votre méthode habituelle).Prélevez une tasse d’eau de cuisson
- Dans une poêle, faites chauffer l’huilepuis faites revenir l’oignon, ajoutez l’ail, puis les champignons légumes,salez et poivrez et ajoutez la tige de thym
- Ajoutez la tasse d’eau de cuisson auxchampignons, mélangez puis faites réduire la sauce sur le feu
- Lorsque les pâtes sont prêtes,égouttez-les. Ajoutez- les à la poêle, incorporez la sauce rosée
- Mélangez le tout sur feu moyen 1 à 2minutes, hors du feu saupoudrez le basilic séché
- Servez aussitôt
ConseilExtra
Pour une version plus protéinée, ajoutezquelques dés de poulet ou de légumes carottes, petits pos ou brocoli