Pour06 personnes
Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 30min
Difficulté: facile
Type deplat : entrée
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg d’oignons
- 1 c. à soupe de farine Extra
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 125 g de crème fraîche
- 50 g de beurre
- noix de muscade
- ciboulette ciselée
- 2 c. à soupe d’huile
- sel, poivre
Consigne de préparation
Préchauffez le four au 180ºC.
Pelez et hachez lesoignons
Préparation
- Découpezla pâte feuilletée en six disques de même taille que vos moules.
- Foncez les disques de pâte dans lesmoules à tartelettes recouvert de papier sulfurisé.
- Piquez les fonds à la fourchette.
- Faites fondre les oignons dans lemélange beurre huile en remuant.
- Saupoudrez de farine. Laissez cuiredoucement une dizaine de minutes, puis étalez les oignons sur la pâte.
- Battez les œufs entiers avec la crème,du sel et du poivre, la ciboulette ciselée, le fromage râpé et une pincée denoix de muscade, versez sur les oignons et enfournez pendant 30 min environ.
- Démoulez.
ConseilExtra
Vouspouvez compter 30 min de préparation.
