Temps de préparation :10min
Temps de cuisson :20min
Difficulté :facile
Pour 24 tartelettes
Ingrédients
- 200 g d’un mélange de noix, amandes émondées et pistache
- 100 g de sucre
- une pincée de cannelle
- ½ c-a-soupe d’eau de fleur d’oranger
- Miel
- eau de fleur d’oranger
- pâte à filo
Consignes de préparation :
Préchauffez lefour à180°C
Préparation :
- Dans un bol Mélangez les fruits secs préalablement hachées grossièrement.
- Ajoutez la cannelle, sucre et mouillez avec l’eau de fleur d’oranger. Réservez.
- Préparez les tartelettes : découpez les pâtes filo en cercle ou en carré si vous préférez.
- Placez 4 feuilles de pâte filo en badigeonner entre chaque pâte légèrement de beurre. Vous devez les froisser afin de les adhérer au moule à tartelettes.
- Déposez des feuilles de papier parchemin et remplissez d’haricots ou de poids pour tarte.
- Précuire 10 min
- Sortez les tartelettes du four et garnissez de farce. Arrosez légèrement de beurre fondu.
- Remettez à cuire durant 20 min approximativement ou jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- A la sortie du four arrosez de miel parfumé à l’eau de fleur d’oranger.
