Temps de préparation : 3min
Temps de cuisson : 4min
Difficulté : très facile
Ingrédients :
Pour 4 personnes
- 4 petites carottes
- 8 oranges
- Menthe ou de coriandre
Consigne de préparation :
Épluchez les carottes, coupez-les enrondelles
Préparation :
- Faites cuire les rondellesde carottes dans une casserole avec un grand verre d’eau à feu moyen voire vifpendant 10 min. Une fois que vos rondelles de carottes sont cuites, laissez-lesrefroidir dans leur jus de cuisson.
- Coupez les oranges en deuxpuis pressez-les. Versez les rondelles de carottes et leur jus de cuisson dansun petit saladier ou un bol et mixer le tout. Ajoutez le jus d’orange etmélangez bien. Vous pouvez également mettre le jus d’orange et les rondelles decarottes cuites ainsi que leur jus de cuisson dans un blender et mixez le toutjusqu’à l’obtention d’un jus de carotte et d’orange bien homogène et liquide.
Conseil Extra
Si voulez un jus de carotte et d’orangeparfumé, vous pouvez ajouter un brin de menthe ou de coriandre dans l’eau decuisson de la carotte. Et pour réaliser le fameux cocktail ACE, il vous suffitjuste de presser un citron et d’ajouter son jus au reste ! Vous pouvezégalement sucrer votre jus à votre convenance en ajoutant un peu de sucre enpoudre dans de la cuisson de la carotte.
