Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 10min
Difficulté : facile
Type :sauce
Pour 04 personnes
Ingrédients :
- 3 c. à soupe de beurre
- 02 oignions émincées
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tassede Cheddar , râpé
- 1 c. à soupe de feuilles de sauge fraîche, hachées (et plus pour garnir, si désiré)
- Sel et poivre du moulin
Préparations :
- Dansune grande poêle, à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez les oignions.Faites cuire en remuant souvent pendant 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soientlégèrement dorées.
- Ajoutezla crème et le fromage. Mélangez jusqu’à ce que le fromage soit complètementfondu.
- Ajoutezla sauge. Salez et poivrez. Retirez du feu.
ConseilExtra
On peut servir cette sauce de plusieursfaçons, par exemple avec de la volaille ou des légumes. On peut aussil’utiliser comme sauce pour pâtes.
