Pour 06 personnes
Temps depréparation : 15min Temps de cuisson : 25min
Difficulté: débutante
Type deplat : Pâtes/ Salade
Ingrédients :
- 250g de tlitliExtra
- 2poivrons jaunes
- 3tomates
- 1concombre
- 100gd’olives vertes dénoyautés
- 2 c.à.sde câpres
- 1 boulede mozzarella
- Huiled’olive
- 1/2 jusde citron
- Basilicfrais
- Sel etpoivre
Consigne de préparation
Lavez et découpez les légumes en petits dés. Evidez et épépinez les tomateset les détailler en dés. Détaillez les olives en fines rondelles, rincez lescâpres. Découpez également la mozzarellaen petits dés
Préparation
- Faites cuire le tlitli selon les instructions dans une grande casserole d’eau bouillante pendant 15 à 20 minutes. Une fois cuit, égouttez- le et réservez
- Dans un saladier, mettez le poivron, les tomates, le concombre, les olives vertes, les câpres, la mozzarella et le tlitli refroidi.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le jus de citron.
- Mélangez pour bien faire imprégner les pâtes de la sauce et des légumes.
- Ajoutez le basilic frais haché et mélangez de nouveau.
- Réservez quelques moments au réfrigérateur et servez la salade fraîche.
Conseil Extra
Vous pouvez utiliser un autre fromage que la mozzarellaet varier les légumes selon goût.
