Pour 6personnes
Temps depréparation : 20min Tempsde cuisson : 15min
Difficulté: Débutante
Type deplat : Pâtes / Express
Ingrédients :
- 500g de spaghetti aublé complet Extra
- 500g de sardines
- 5 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 4 cuillères à souped’huile d’olive
- 2 cuillères à soupede persil frais
- Sel & poivre
Consigne de préparation
Faites cuire lesspaghetti complets Extra dans une grande marmite d’eau salée selon lesinstructions indiquées sur le paquet.
Préparation
- Pelez et ciselez l’oignon et l’ail. Lavez et ébouillantez les tomates pour les peler facilement puis découpez-les en petits morceaux. Lavez et ciselez finement le persil et le basilic.
- Lavez et nettoyer les sardines. Réservez-les.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive, faites revenir l’oignon et l’ail.
- Ajoutez les morceaux de tomates le persil et le basilic. Salez, poivrez et faites cuire pendant 5 minutes jusqu’à ce que les ingrédients soient bien fondus.
- Ajoutez les sardines entières aux légumes de la poêle, mélangez délicatement.
- Égouttez les spaghetti puis incorporez-les à la poêle.
- Mélangez délicatement pour bien imprégner les pâtes et sardines de la sauce. Servez chaud.
Conseil Extra
Vous pouvez couper les sardines en morceaux et ajouterdes poivrons et d’autres légumes au choix.
