Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20min
Difficulté : Débutante
Type de plat : Gâteau & Pâtisserie
Ingrédients
300g de farine Extra
400 ml de lait
2 c.à.s de sucre cristallisé
2 c.à.s d’huile ou de beurre fondu
2 c.à.c de vanille en poudre
2 c.à.c de levure chimique
2 œufs Des fruits (selon votre choix) ou miel ou chocolat selon préférence
Consigne de préparation
Faites sortir tous les ingrédients à température ambiante et tamisez la farine.
Préparation :
1-Battez grossièrement les œufs et le sucre dans un saladier
2- Ajoutez le beurre fondu ou l’huile.
3-Mélangez à part la farine Extra et la levure, puis incorporez la moitié à la .
4-Délayez progressivement avec le lait tout en rajoutantl’autre moitié de farine.
5- Huilez ou beurrez la poêle à l’aide de papieressuie-tout.
6-A l’aide d’une petite louche ou d’une grossecuillère à sauce, déposez des « ronds » dans la poêle.
7-Lorsque les bulles apparaissent et éclatent,retournez les pancakes et faites-les cuire pas plus d’une minute par face ou côté.
8-Presentez votre pancakes avec de miel ou de chocolat et des fruits
Ajoutez la farine petit à petit pour éviter la création des grumeaux
