Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson :25 min
Difficulté : Facile
Type de plat : pâtes/quotidien
Ingrédients
500 g de penne Extra
Sauce au pesto:
20 g de basilic frais
2 gousses d’ail
50 g de pignon de pin
2 cuillères à soupe de parmesan Huile d’olive.
Consigne de préparation : Dans une casserole d’eau bouillante, faire cuire les pâtes Extra le temps indiqué sur l’emballage
Préparation :
1-Faites cuire les pâtes, Pendant ce temps, préparez la sauce au pesto.
2-Dans un mixeur, mettez les feuilles de basilic, l’ail, les pignons de pin, une cuillère à soupe de parmesan et l’huile d’olive,mixez le tout, le mélange doit être homogène. Si, la sauce est trop épaisse rajoutez un peu d’huile d’olive (pas trop pour éviter qu’elle ne soit grasse).
3-Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et remettez dans la casserole. Versez la sauce au pesto, bien mélangez, puis rajoutez la dernière cuillère à soupe de parmesan,mélangez à nouveau et servez
Conseil Extra
Vous pouvez utiliser un autre fromage
