Pour 4personnes
Temps dePréparation : 10 min
Temps decuisson : 10 min
Type de plat : dessert
Lesingrédients :
3 œufs
Sachetde sucre vanille
Unpincé de sel
100 g chocolat
Consigne de préparation :
Faites ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
Préparation :
1-Séparez lesblancs des jaunes d’œufs.
2-Hors du feu,incorporez les jaunes avec le vanille etle sucre et Battez les blancs avec de sel en neige ferme.
3-Ajoutez délicatement les blancs au mélange à l’aided’une spatule.
4-Versez dans une terrine ou des verrines et mettez au frais 2h minimum.
Conseil Extra :
Vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat, Plus il sera noir, plus la mousse sera consistante
