Pour 6 personnes
Temps depréparation : 20 min Temps de cuisson : 20min
Difficulté: Intermédiaire
Type deplat : Viennoiserie
Ingrédients :
- 250 gr de pâte feuilletée maison (recette disponible dans les Essentielles de Extra))
- 80 gr de chocolatnoir
- 75 gr de beurre decacahuètes
- 50 gr de fromagefrais
- 50 gr de cacahuètesnon salée
- 1 c.à.s desucre
Consigne de préparation
Faites torréfier les cacahuètes, laissez refroidir et mixez-les grossièrement.
Préparation
- Faites fondre le chocolat concassé au bain-marie.
- Incorporez la purée de cacahuètes ainsi que le sucre et le fromage frais en mélangeant bien le tout.
- Préchauffez le four à 200°.
- Etalez finement la pâte feuilletée en un grand rectangle.
- Etalez la préparation au chocolat puis coupez en rubans.
- Parsemez de cacahuètes et repliez les bandes en deux.
- Torsadez-les puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 20 à 30 minutes et laissez refroidir sur une grille.
Conseil Extra
Vous pouvez varier la garniture et remplacer le beurrede cacahuète et le fromage frais par de la crème pâtissière ou de la pâte àtartiner.
