Pour 6 personnes
Temps depréparation : 15min Temps de cuisson : 15min
Difficulté: Débutante
Type deplat : Gâteaux et Pâtisserie
Ingrédients :
- 250 g defarine Extra
- 1 pincéede bicarbonate de soude
- 120 g debeurre
- 100 g desucre de canne
- 1 œuf
- 1 sachetde vanille
- 120 g de cacahuètes
- 150g dechocolat
Consigne de préparation
Faites sortirtous les ingrédients à température ambiante et faites torréfier les cacahuètessans la peau.
Préparation
- Dans un blender, mixez les ¾ des cacahuètes. Réservez le reste
- Battez ensemble le beurre mou, l’œuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez les cacahuètes mixées.
- Versez la farine et la pincée de bicarbonate et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte souple.
- Réservez la pâte au frigo une heure.
- Préchauffez le four à 180°.
- Prélevez de la pâte de la taille d’une noix et confectionnez des boules. Passez-les sur une plaque allant au four et appuyez sur chacune d’entre elles pour faire un trou.
- Hachez grossièrement les cacahuètes restantes et positionnez-les sur les petits fours.
- Enfournez-les 15 minutes.
- Faites fondre le chocolat dans un bain-marie ou aux micro-ondes.
- Laissez refroidir les biscuits à la sortie du four et déposez dans chaque trou avec un peu de chocolat fondu.
Conseil Extra
Vous pouvez remplacer lechocolat par de la pâte à tartiner au chocolat.
