Pour 8 personnes
Temps depréparation : 10min Temps de cuisson : 35min
Difficulté: Débutante
Type deplat : Gâteaux & Pâtisserie
Ingrédients :
- 280 gFarine Extra
- 280 g debeurre ou d’huile
- 280 g sucresemoule
- 280g delait
- 6 œufs
- 1 sachetde levure chimique
-
Pour le nappage
- 2 c à sde jus de citron
- 5 c à sde sucre glace
- 2 c à s deau de fleur d’oranger
- Vermicellescolorés pour la décoration
Consigne de préparation
Préchauffezvotre four à 180°c, huilez et farinez le moule.
Préparation
- Dans une jatte, battez les œufs et le sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse.
- Versez l’huile mélangez bien puis ajoutez le lait.
- Tamisez la farine et incorporez-la. Mélangez pour avoir une pâte lisse et homogène.
- Transférez la pâte dans votre moule et faites cuire dans votre four préchauffé pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’elle soit levée et la surface dorée. Vérifiez la cuisson avec la lame de couteau
- Laissez refroidir dans le moule quelques minutes avant de de démouler puis déposez le biscuit sur une grille pour refroidir complètement.
- Pendant ce temps, mélangez bien le jus de citron avec le sucre glace, ajoutez l’eau de fleur d’oranger et mélangez le tout pour obtenir une contenance fluide et légère.
- Une fois le biscuit bien refroidi, nappez- le avec le glaçage en vous aidant d’une cuillère pour bien enrober les bords.
- Terminez en saupoudrant de vermicelles.
Conseil Extra
Sortez tous les ingrédients àtempérature ambiante au moins 1 heure avant la préparation.
