Ingrédients :
2 verres de farine Extra Benhamadi
1 verre de noix de coco râpée
1 verre de yaourt nature
2 verres de sucre
1/2 verre d’huile
3 œufs
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.
- Mélangez les ingrédients secs ensemble : la farine, la noix de coco, le sucre, le sachet de levure, le sachet de sucre vanillé.
- Battez les œufs, le yaourt et l’huile dans un saladier.
- Ajoutez les ingrédients secs et Mélangez le tout.
- Beurrez ou huilez le moule à gâteau et versez le mélange dedans.
- Enfournez pendant 20 minutes.
Décorez de noix de coco rappée, laissez refroidir, et dégustez.
