Pour 04 personnes
Temps depréparation : 10 min Temps de cuisson : 12 min
Difficulté: débutante
Type deplat : Pâtes / Végétarien
Ingrédients :
- 350g detlitli Extra
- 1 oignonrouge
- 4 tomatescoupées en dés
- ½ tassed’olives vertes hachées
- 1 c.à.sd’huile d’olive
- 1 citron(jus et le zeste pour la chapelure)
- 125g dechapelure
- 1 c. àsoupe de beurre
- 1 goussed’ail coupée en deux
- Le zestede citron
- Feuillesde basilic frais
Consignede préparation
Lavez, zestez le citron et pressez-le pour extraire le jus
Préparation
- Portez unecasserole d’eau bien salée à ébullition et faites cuire le tlitli selon letemps indiqué sur l’emballage.
- Egouttez etrincez à l’eau froide pour arrêter la cuisson. Réservez
- Dans unepoêle, faites chauffer l’huile et le beurre à feu doux et ajoutez l’ail. Faitesrevenir 1 à 2 minutes. Puis retirez l’ail et ajouter la chapelure. Faites dorerpendant 1 à 2 minutes en remuant.
- Retirez dufeu, ajoutez le zeste du citron, le sel et le poivre.
- Dans ungrand récipient, mélangez le tlitli, l’oignon, les olives, les tomates et lejus de citron.
- Servez ensaupoudrant de chapelure dorée et de basilic ciselé.
Conseil Extra
La chapelure parfuméeau citron et à l’ail assure une saveur bien agréable à cette salade facile etrapide à préparer.
