Salade de plombs au thon et raisins secs

Pour 6 personnes

Temps depréparation : 10min         Temps de cuisson : 15 min       

Difficulté: Débutante 

Type deplat : Pâtes / Salade /Quotidien

Ingrédients :

  • 350 g de plombsExtra
  • 2 boîtesde thon à l’huile
  • 200 g deharicots
  • 1 oignon1
  • 1concombre
  • 1 bouquetde persil
  • 1 bouquetde menthe
  • 1 citronvert
  • 3 c.à.sd’huile d’olive
  • 1 poignéede raisins secs
  • Sel etpoivre

Consigne de préparation

Faites cuire les plombs selon les indications sur l’emballage

Préparation

  1. Lavez et émincez les herbes.
  2. Coupez le concombre en petits dés, faites de même pour l’oignon.
  3. Rincez les haricots et râper le zeste du citron vert.
  4. Coupez le citron vert en deux puis presser pour extraire le jus d’une moitié, coupez l’autre moitié en rondelles.
  5. Égouttez le thon.
  6. Egouttez les plombs et rincez-les pour stopper la cuisson.
  7. Mélangez les plombs avec 3 c.à.s d’huile d’olive, 1 c.à.s de jus de citron vert, le zeste râpé du citron vert, les herbes et les légumes. Ajoutez les raisins secs.
  8. Éparpillez le thon sur la salade
  9. Salez et poivrez et réservez au frais avant de servir.

Conseils Extra

Vous pouvez varier la salade avec une autre variété depâtes courtes Extra comme les coudes 3 ou les maccaroni 4.