Pour 4 personnes
Temps depréparation : 5min Temps de cuisson : 15 min
Difficulté: Débutante
Type deplat : Pâtes / Quotidien/ Express
Ingrédients :
- 400 g de spaghetti Extra
- 1 bouquet de basilic + quelques feuilles pour la finition
- 2 gousses d’ail écrasée
- 150 g de crème fraîche
- 80 g de fromage type rouge ou emmental
- 5 c.à.s d’huile d’olive
- 1 poignée de pignons
- Sel et poivre noir
Consigne de préparation
Ciselez lebasilic et râpez le fromage.
Préparation
- Dans une grande marmite pleine d’eau, faites cuire les spaghetti selon les indications portées sur le paquet.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis faites-y revenir l’huile l’ail et le basilic ciselé.
- Une fois l’ail bien fondu, ajoutez la crème et mélangez bien.
- Egouttez les pâtes puis versez-les dans la poêle, mélangez bien pour bien combiner la sauce et les pâtes.
- Ajoutez à la fin le fromage râpé et servez aussitôt en saupoudrant de pignons et de feuilles de basilic frais.
Conseils Extra
Vous pouvez remplacer les pignons par des noix.
