Pour 8 personnes.
Temps de préparation : 10min Tempsde cuisson : 35min
Difficulté : Facile
Type de plat : Farine
Ingrédients :
- 160 g FARINEEXTRA
- 3 œufs
- 130 g Beurres demi -sel
- 2 c à s Rhum
- 150 g sucre semoule
- 1/3 sachet levure
- 3 bananes
Consigne de préparation
Préchauffez le four à 180°C avant de cuisson.
Préparation
- Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, déposez-y lesbananes tranchées et saupoudrez de sucre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de rhumet faire revenir 5 minutes.
- Dans un saladier, fouettez lesœufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine et lalevure.
- Faites fondre lebeurre et incorporez-le au mélange. Ajoutez les bananes caramélisées. Mélangez.
- Versez dans un moule à cake puis faites cuire pendant35 min.
ConseilExtra
Pour garder le gâteaumoelleux, enveloppez-le dans du film alimentaire ou conservez-le dans une boîtehermétique. Vous pouvez aussi ajouter un peu de sirop pour qu’il reste bienhumide.
