Ingrédients
Pour 4 personnes
Un reste de spaghetti cuits (entre 200 et 300 gr)
2 œufs
200 g viande hachée
1 tranche épaisse de cheddar
50 gr de parmesan râpé frais
2 brins de persil
Sel et poivre
Huile d’olive
PRÉPARATION
Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir la viande hachée 2 ou 3 minutes. Coupez le cheddar en dés. Rincez et ciselez le persil.
Dans un saladier, battez les œufs en omelette salez,poivrez et ajoutez les spaghettis. mélangez bien. Ajoutez ensuite le parmesan,le persil, le cheddar et la viande hachée. Mélangez.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle àfeu moyen et versez-y les spaghettis. Aplatissez un peu la préparation. Laissezcuire 4 à 5 minutes.
Retournez la préparation dans la poêle en vous aidantd’une assiette.
Laissez cuire encore 4 à 5 minutes. Le « gâteau » doit être légèrement doré.
