Fusilli au blé complet au brocoli et au thon

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 10 mint

Temps de cuisson : 25 mint

TYPE DE PLAT :Pâtes /Quotidien

Lesingrédients :

  • 300 g de Fusilli Extra
  • 340g de thon à l’huile
  • 250 g de fromage parmesan (ou un autre fromage de votre choix)
  • 1 grosse tête de brocoli
  • ¾  litre de  de lait 
  • ¼  litre ml d’eau 
  • 1/4 càc de sel
  • 1 cac de zeste de citron râpé
  • 3 cas de jus de citron fraîchement pressé
  • ¼ cac de poivre

 Consigne de préparation 

 Lavez et découpez lebrocoli en petits bouquets

Préparation :

1-Dans unegrande casserole, versez le lait et l’eau, salez et faites  chauffer à feu moyen jusqu’à apparition devapeur.

2-Incorporezles pâtes. Couvrez, réduisez le feu à moyen-doux et mijotez 10 minutes, enremuant une fois.

3-Ajoutez lebrocoli sur les pâtes, couvrez et mijotez 5 minutes, ou jusqu’à ce que lespâtes soient tendres et que le brocoli soit tendre, mais croquant.

4-Incorporezle fromage, le zeste de citron, le jus de citron et le poivre à la préparationet remuez pour mélanger et Incorporez le reste de lait pour humecter les pâtesau besoin et obtenir la consistance souhaitée.

5-Incorporezle thon, en remuant délicatement, jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.

Conseil Extra :

Si votre famille n’est pas habituée à la texture des pâtes de blé complet, commencez par incorporer un peu de pâtes de blé complet aux pâtes régulières, puis augmentez la quantité jusqu’à ce que vous n’utilisiez plus de pâtes régulières.