Lesingrédients
Consignede préparation :
Tamisez la farine
Préparation :
1-Dans un grandsaladier mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, ajoutez le beurre fondu etle miel et continuez à mélanger.
2-Mettez lebicarbonate et le zeste de citron, mélangez puis ajoutez la farine peu à peu enmélangeant jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène. Partagezla pâte en trois boules.
3-Sur une plaqueallant au four avec papier cuisson, abaissez une boule de pâte sur uneépaisseur de 0.5 cm et la faites cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée, biensurveillez la cuisson (faire la même chose avec les deux autres boules depâte).
4-Glissez le biscuitsur une plaque et recouvrez de confiture.
5-Recouvrez de l’autrebiscuit et ainsi de suite. Coupez les bords du biscuit, émiettez-les et mettezsur toute la surface.
Conseil Extra:
Vous pouvez remplacer la confiture d’abricot par la confiture des fraises
