Pâtes aux fromages et aux courgettes

Pour6 personnes

Temps depréparation : 10min         Temps de cuisson : 25 min       

Difficulté: Débutante 

Type deplat : Pâtes / Quotidienne / Végétarien

Ingrédients :

  • 500 g de torsadeExtra
  • 200 g defromage, râpé
  • 200 g defromage fondu
  • 1 c. à.cde maïzena
  • 1 oignonhaché finement
  • 2 grossesgousses d’ail hachées finement
  • 3courgettes
  • 1 c. à.cde paprika
  • 1 c. à.s dethym séché
  • 2 tassesde lait
  • Sel &poivre noir
  • Huiled’olive

Consignes de préparation

Lavez les courgettes puis râpez-les,pressez-les pour retirer le plus de liquide possible

Préparation

  1. Dans une grande casserole remplie d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage. égouttez et réservez.
  2. Dans un grand bol, mélangez les 2 fromages maïzena puis mélanger. Réservez.
  3. Faites chauffer l’huile dans la casserole à feu doux et faites revenir l’oignon et l’ail 2 à 3 minutes en remuant.
  4. Ajoutez les courgettes râpées, le paprika, le thym avec un mince filet d’huile d’olive, salez et poivrez puis mélangez.  Faites cuire le tout pendant 5 minutes en remuant.
  5. Ajoutez le lait et le mélange de fromages puis mélangez bien le tout. Faites cuire de 3 à 4 minutes en remuant pour faire fondre le fromage.
  6. Ajoutez les pâtes, mélangez et laissez cuire 3 minutes en remuant pour bien enrober les pâtes !
  7. Servez aussitôt !

Conseil Extra

Le mélangede fromage et de courgettes est sublime même les enfants vont aimer, lacourgette râpée elle sera bien dissimulée !