Pour 10personnes
Temps depréparation : 10min Temps de cuisson : 15min
Difficulté: Débutante
Type deplat : Dessert/ Snack
Ingrédients :
- 400g de cacahuètes
- 250g de sucre roux
- 25ml d’eau
Consignes de préparation
Faites griller lescacahuètes sans les saler
Préparation
- Mettez le sucre et l’eau dans une poêle à feu moyen. Lorsque le mélange commence à faire de grosses bulles, ajoutez les cacahuètes et mélangez.
- Mélangez constamment à l’aide d’une cuillère en bois.
- Le caramel va cristalliser et former une sorte de sable autour des cacahuètes. Sortez la poêle du feu, mettez les cacahuètes sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et laissez refroidir.
- Et voilà, vos cacahuètes pralinées sont prêtes !
Conseil Extra
S’il vous en reste, sachez que vous pouvez lesconserver dans une boîte hermétique à l’abri de la chaleur
