Pour5 personnes
Tempsde préparation : 8min Temps de cuisson : 18min
Difficulté: Débutante
Typede plat : Gâteaux & Pâtisserie
Ingrédients :
- 140g de farine Extra
- 225ml d’eau
- 110g de beurre
- 30g de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de vanille
- 2 c.à.c de sucre de cane
- 1 c.à.c de cannelle
- 1 c.à.c de sel
Consigne depréparation :
Faites chauffer le four à 200°C
Préparation :
- Dans une casserole,faites chauffer l’eau, le sucre, le sel et le beurre jusqu’à faire fondrel’ensemble.
- Ajoutez la farine et faitessécher la pâte en la remuant.
- Hors du feu, ajoutez lesœufs et la vanille,
- Disposez la pâte dansune poche à douille. Formez des churros sur une feuille de papier sulfurisépuis enfournez pendant 18 minutes.
- Mélangez le sucre etla cannelle,
- Une fois cuits,beurrez les churros avec un pinceau puis recouvrez-les avec le mélange sucre –cannelle.
ConseilExtra
Accompagnez vos churros avec une sauce auchocolat, cette version au four donne plus de légèreté aux churros
