Pour 4 personnes
Temps depréparation : 5min Temps de cuisson : 25min
Difficulté: Débutante
Type deplat : Pâtes /Express/ Végétarien
Ingrédients :
- 350 gde coquillage Extra
- 4 goussesd’ail
- 80g debeurre
- 100g de fromagerâpé
- ½ bouquetde persil frais
- Sel &poivre
Consigne de préparation
Lavez et ciselezle persil, pelez et ciselez finement l’ail.
Préparation
- Faites cuire les coquillages selon les instructions sur l’emballage.
- Dans une sauteuse ou poêle, faites revenir l’ail avec le beurre, mélangez et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que le mélange soit bien parfumé.
- Égouttez les pâtes.
- Incorporez les pâtes au beurre ail.
- Ajoutez le fromage râpé et saupoudrez de persil, assaisonnez de sel et de poivre, mélangez bien pour bien enrober les pâtes, servez aussitôt.
Conseil Extra
Lorsque vous préparez lasauce au beurre à l’ail, veillez maintenir le feu doux, en remuant constammentl’ail émincé afin qu’il ne reste pas trop longtemps en contact avec le fond dela poêle.
