Temps de préparation:15min
Temps de cuisson: 25min
type: dessert
difficulté: facile
pour 05 personnes
Ingrédients :
– 4 pêches plates – 50 g de farine Extra
– 60 g de sucre en poudre
– 2 œufs
– 20 cl de lait
– 30 g de poudre d’amande
– 5 CàS d’amandes effilées
– Beurre (pour les ramequins)
Préparation:
Préchauffez le four à 180° (th.6).Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la poudre d’amande puis le lait. La pâte doit être bien lisse.
Beurrez 5 petits ramequins. Rincez les pêches, essuyez-les et coupez-les en morceaux.
Déposez les morceaux de pêches dans les ramequins et versez la pâte par-dessus. Saupoudrez avec les amandes effilées.
Faites cuire les petits gratins pendant 25 mn à 180° jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
