Gâteau Blondie

ingrédient:

140 g de farine Extra
125 g de beurre pommade
60 g de sucre canne
40 g de sucre cristal
1 œuf
1 Cuillère à café d’extrait de vanille
180 g de chocolat au lait

Préparation:

Ingrédients :
125 g de beurre pommade
60 g de sucre muscovado
40 g de sucre cristal
1 œuf
1 Cuillère à café d’extrait de vanille
140 g de farine
180 g de chocolat au lait
Préparation :
1 Préchauffez le four à 180 °C.
2 Coupez le chocolat en petits morceaux avec un couteau.
3 Mélangez le beurre et les sucres avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
4 Ajoutez l’œuf, l’extrait de vanille et la farine (c’est le même principe que pour les cookies).
5 Mélangez puis ajoutez les 3/4 du chocolat et mélangez à nouveau.
6 Versez la pâte dans un moule beurré de 15 à 16 cm de diamètre.
7 Parsemez du reste de chocolat.
8 Etalez bien la pâte à l’aide d’une spatule et enfournez 30-35 min (selon votre four, vérifiez bien la cuisson en plantant un couteau dans votre gâteau).