1/4 c. à café de levure chimique si vous voulez des ghribia encore plus fondante
Instructions
dans une terrine, mélangez à la main l’huile, le sucre et une mesure de farine.
crémez super bien se mélange pendant au moins 5 minutes, en suite laisser reposer une demi heure environ.
après la seconde mesure de farine, le sel, et le sucre vanillé et mélangez encore bien.
maintenant introduisez la dernière mesure de farine par petite quantité jusqu’à avoir une pâte sablée qui se ramasse bien et qui se tient bien
Formez des boulettes de la grosseur d’une noix,
placez les dans un plateau allant au four, saupoudrez d’un peu de cannelle. et enfournez a 180° préalablement chauffé, pendant 10 à 15 minutes ( il faut surveiller la cuisson des ghribia)
