Halwat Tabaa

Ingrédients

La pâte :

• 700g Farine Extra
• 3 œufs
• 1 verre de sucre
• 170 ml  huile
• 2 sachet de levure chimique
• Vanille
• Zeste de citron

 Finition

• Jaunes d’œuf
• Sucre 

Préparation

1. Battre les œufs et le sucre sans blanchir
2. Y ajouter l’huile petite à petit.
3. Puis ajouter une pincée de sel, l’extrait de vanille, le zeste de citron.
4. Ajouter de la farine et la levure chimique
5. Mélanger sans pétrir jusqu’à obtention d’une pâte molle.
6. Étaler la pâte fine ( le gâteaux va gonflé ) et couper à l’emporte-pièce.