Plat pour :6personnes
Préparation :0:15
Cuisson :0:30
Difficulté :facile
Ingrédients
La pâtefeuilletée :
300 gr de farine Extra
1 verre d’eau
1 pincée de sel
150 gr de margarinepour feuilletage
1 bol de saucebéchamel :
Ladécoration :
Fromage râpé
1 ?uf
Préparation
Sur un plan detravail, abaisser la pâte à 3 mm d’épaisseur puis badigeonner de blanc d’oeuf àl’aide d’un pinceau.
Enrouler la pâtetrois fois.
A l’aide d’uncouteau, couper le surplus de la pâte.
Badigeonner lasurface de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.
A l’aide d’uncouteau, découper de petits morceaux égaux puis enfourner.
Après cuisson,videz-les à l’aide d’un petit bâtonnet.
Remplissez-les desauce béchamel préparée.
Tremper les deuxextrémités dans le fromage râpé. Remarque : il est préférable que la saucebéchamel soit un peu plus épaisse.
Servir les Manchonsau fromage bien chauds.
