Manchons au fromage

Plat pour :6personnes

Préparation :0:15

Cuisson :0:30

Difficulté :facile

Ingrédients

La pâtefeuilletée :

300 gr de farine Extra

1 verre d’eau

1 pincée de sel

150 gr de margarinepour feuilletage

1 bol de saucebéchamel :

Ladécoration :

Fromage râpé

1 ?uf

Préparation

Sur un plan detravail, abaisser la pâte à 3 mm d’épaisseur puis badigeonner de blanc d’oeuf àl’aide d’un pinceau.

Enrouler la pâtetrois fois.

A l’aide d’uncouteau, couper le surplus de la pâte.

Badigeonner lasurface de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.

A l’aide d’uncouteau, découper de petits morceaux égaux puis enfourner.

Après cuisson,videz-les à l’aide d’un petit bâtonnet.

Remplissez-les desauce béchamel préparée.

Tremper les deuxextrémités dans le fromage râpé. Remarque : il est préférable que la saucebéchamel soit un peu plus épaisse.

Servir les Manchonsau fromage bien chauds.