Niveau dedifficulté Facile Temps de préparation 20 min
Temps decuisson 10 min Portion 4 personnes
200 g de farine Extra
1 cc delevure de boulanger déshydratée
1 cc de sel
1 pincée desucre
100 ml d’eau
1 cc d’huiled’olive
Diluez lalevure de boulanger dans l’eau avec une pincée de sucre 10 minutes
Mettez lafarine et le sel dans un bol, mélangez bien et ajoutez l’eau avec levure,pétrissez jusqu’à formation d’une boule
Mettez laboule sur le plan de travail et pétrissez 5 minutes. Huilez la boule obtenue etcouvrez d’un film alimentaire, laissez lever 1 heure au moins
Divisez lapâte en 4 après avoir chassé l’air, puis étalez-la avec un rouleau à pâtisserie
Faites cuiredans une poêle chaude sans matière grasse pour 3 à 5 minutes en retournant lepain
