Pour6 personnes
Tempsde préparation : 15min Temps de cuisson : 15 min
Difficulté: Débutante
Typede plat : Gâteaux & Pâtisserie/ Goûter & Brunch
Ingrédients :
- 10 tranches de pain de mie sans croûte
- 2 œufs
- 15 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Confiture selon goût
- Beurre demi-sel
- 50g de sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle
Consigne depréparation :
Découpez les tranchesde pain de mie pour enlever la croûte autour
Préparation :
- A l’aide d’un rouleauà pâtisserie, aplatissez les tranches de pain de mie dans un sens avec unrouleau sans trop les écraser pour qu’elles puissent absorber la confiture.
- Etalez une cuillère àcafé de confiture de lait sur la moitié d’une tranche.
- Enroulez chaquetranche de pain sur elle-même pour former un rouleau.
- Dans une assiettecreuse, battez les œufs avec le lait et le sucre vanillé.
- Plongez chaque rouleaudans le mélange à pain perdu en le retournant pour que toutes les faces soientimbibées.
- Faites ensuite revenirles rouleaux imbibés dans une poêle bien chaude avec une noix de beurre en lesretournant pour que toutes les faces soient bien dorées.
- Une fois, les painsperdus cuits, roulez-les rapidement dans une assiette remplie du mélange sucre-cannelleet dégustez encore chaud.
ConseilExtra
Vous pouvez remplacer la confiture par dela pâte à tartiner au chocolat.
