Pour 06 personnes
Temps depréparation : 5min Temps de cuisson : 15 min
Difficulté: débutante
Type deplat : Pâtes /Quotidien / Express
Ingrédients :
- 480 g depenne Extra
- 3courgettes
- 1 oignon
- 300 g de thonen conserve égoutté
- 5 c.à.s d’huiled’olive
- Sel &poivre noir
- ½ bouquetde persil haché
Consignede préparation
Pelez puisémincez finement l’oignon.
Préparation
- Faites cuireles pâtes dans une casserole avec de l’eau bouillante salée.
- Pendant cetemps, faites chauffer un filet d’huile dans une poêle et faites revenirl’oignon émincé.
- Coupez lescourgettes en rondelles à l’aide d’une mandoline pour qu’elles aient toutes lamême épaisseur.
- Ajoutez lescourgettes dans la poêle, salez et laissez cuire environ 15 minutes.
- Ajoutez le thonbien égoutté, mélangez et assaisonnez.
- Égouttez lespâtes et faites-les revenir dans la poêle en remuant plusieurs fois pourrépartir uniformément la sauce.
- Ajoutez lepersil haché au goût.
- Mettez-lesur une belle assiette de service et dégustez ces délicieuses pâtes au thon etcourgettes bien chaudes !
Conseil Extra
Vous pouvez ajouter unpeu de sucre en poudre pour adoucir le goût des courgettes.
