Chorba au poulet

temps de préparation:5 mins

temps de cuisson:25 mins

le temps total:30 mins

Ingrédients

• Cheveux d’ange Extra
• 2 blancs de poulet coupés en cubes
• 1 c à s de smen (beurre clarifié)
• 1 c à s d’huile
• 1 gros oignon râpé
• 1 poignée de pois chiches
• 2 bonnes poignées de vermicelles
• Sel
• Poivre
• 1 c à c paprika

Instructions

1. Faire revenir, dans une marmite, l’oignon râpé et les cubes de poulet avecle smen et l’huile (ne pas laisser brûler !).
2. Ajouter 1,5 l d’eau, les pois chiches, le paprika. Saler et poivrer.
3. Cuire 20 minutes.
4. Au bout de ce temps, jeter dans le bouillon le vermicelle et faire cuireencore 5 minutes.
5. Servir bien chaude.