Farfalle aux champignons

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 20min

Difficulté: facile

Ingrédients:

• 300 g de pâtes farfalles Extra
• 250 g de champignons au choix
• 1 gousse d’ail
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche légère
• 1 cuillère à soupe de persil ciselé
• 1 cuillère à soupe de fromage râpé
• Sel ; poivre

Consigne de préparation:

Nettoyez les champignons, coupez les parties terreuses et émincez-les. Pelez et écrasez l’ail.

Préparation:

• Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile. Ajoutez les champignons, laissez cuire 10 minutes à feu doux.
• Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.
• En fin de cuisson, ajoutez l’ail, la crème et le fromage à la sauce.
• Égouttez les pâtes et versez-les dans la sauteuse avec la sauce.
• Parsemez de persil, mélangez bien et laissez chauffer 2 minutes.