Temps de préparation :30min
Temps de cuisson :30min
Difficulté :facile
Type de plat :pâtes
Ingrédients :
Pour 04 personnes
1 paquet de farfalle Extra
1 jus de citron en petite bouteille
Huile d’olive
Poivre
Sel
4 escalopes de poulet
2 oignons
Fromage râpé
12 tomates séchées en conserve
Basilic frais ou déshydraté
Préparation
Détaillez les escalopes de poulet enaiguillettes pas trop fines.
Les faire revenir dans un filet d’huiled’olive, salez, poivrez.
Quand elles commencent à colorer, lesdéglacez avec un bon verre de jus. Les réservez.
Faites revenir les oignons dans le jusde citron, sans les faire colorer.Fairtes cuire les pâtes.
A mi-cuisson des pâtes, mélangez lesaiguillettes de poulet avec les oignons, y ajoutez le basilic et les tomatesséchées, rallongez le jus avec un peu de citron et d’huile d’olive si besoinest.
Laissez mijoter à feu moyen pendant quevous égouttez les pâtes.
Jetez les pâtes dans la préparation, mélangezet servez bien chaud, saupoudrez de fromage râpé.
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