Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : facile
Typa de plat : pâtes
Ingrédients
Pour 06 personnes
250g de Linguines Extra
200g d’ haricots verts frais
200g de pomme de terre
50g de fromage râpé
3 cuillères à soupe de pesto
Gros sel
Consignes de préparation
Lavez et équeutez les haricots verts. Réservez.
Lavez, épluchez les pommes de terre.
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l’eauselon votre préférence.
Pendant ce temps-là, amenez à ébullition un grand volume d’eaubouillante salée et plongez-y les pâtes. À 7 minutes de la fin de la cuissondes pâtes, ajoutez les haricots verts dans le faitout.
Chauffez le plat de service, égouttez les pâtes et lesharicots, versez-les dans le plat de service puis ajoutez le pesto en remuantbien. Réservez au chaud.
Quand les pommes de terre sont cuites, détaillez-le enrondelles ou en cubes, ajoutez-les aux pâtes, saupoudrez avec le fromage,mélangez à nouveau puis servez.
ConseilExtra
Pour chauffer votre plat de service, passez-le 1 ou 2minutes au micro-ondes avec un verre d’eau.
