500 g de pâtes Extra Benhamadi coude 3 1 C à soupe de farine Extra Benhamadi 1 C à soupe de beurre 400 g de poulet cuit coupé en dés 370 ml de lait 2 tasses de fromage râpé 2 œufs 1 C à café de moutarde
Préparation
Faire cuire les macaronis dans de l’eau non salée en suivant les instructions sur l’emballage pour qu’ils soient «al dente»
Incorporer le beurre et le poulet cuit haché.
Pendant ce temps, mettre le lait, le fromage râpé, les œufs crus, la farine et la moutarde dans un robot culinaire. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène. Verser ce mélange sur le poulet cuit et le fromage.
Chauffer à feu moyen-vif en remuant jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et épaisse. Cela prend environ trois à cinq minutes.
pendant la dernière minute de cuisson, saupoudrer de vos fines herbes et épices préférées telles que du basilic doux ou de la poudre de chili.
