Pour 06 personnes
Temps depréparation : 10 min Temps de cuisson : 10min
Difficulté: débutante
Type deplat : Pâtes / Quotidien
Ingrédients :
- 500gplumes Extra
- 2carottes
- 2courgettes
- 2 oignons
- 2 goussesd’ail
- 250g de champignons
- 1.5l debouillon de poulet (voir les Essentielles de Extra)
- Huiled’olive
- Sel& poivre
Consigne de préparation
Lavez et pelez les légumes. Pelez et émincez les oignons. Hachez lesgousses d’ail
Préparation
- Taillez en rondelles fines les carottes et lescourgettes.
- Dans une casserole haute, faites chauffer un peud’huile d’olive, faites revenir les oignons et l’ail puis ajoutez les carottes,laissez mijoter 1à 2 minutes en remuant.
- Ajoutez le reste les ingrédients (pâtes,courgettes et champignons)
- Salez, poivrez puis ajoutez le bouillon.
- Faites cuire jusqu’à ce que les légumes et pâtessoient fondant à point
- Servez chaud ou tiède en accompagnant de depâtes ou de salade.
Conseil Extra
Pour une texture crémeuse, ajoutez de la crème fraîcheou du fromage.
