Pour 4personnes
Temps de préparation : 10min Temps de cuisson : 30 min
Difficulté: Débutante
Type de plat : Pâtes / Quotidien/ Express
Ingrédients :
- 250 g de Farfalle Extra
- 2 blancs de poulet déjà cuits
- 6 tomates
- 25 cl gr de crème fraîche 35%
- 50 gr de fromage râpé
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- une pincée d’origan ou de thym
- 1 bol d’eau tiède ou de bouillon de poulet
- 1 oignon
- Sel & poivre
Consignes de préparation
Emondez et pelez les tomates puis réduisez-les en purée. Pelez et émincez finement l’oignon
Préparation
- Faites chauffez 1 cuillère d’huile dansune sauteuse puis déposez l’oignon. Recouvrez-le avec la purée de tomate puisajoutez le reste d’huile.
- Ajoutez les blancs de poulet coupésgrossièrement puis recouvrez avec les farfalle.
- Saupoudrez d’herbes. Salez etpoivrez. Couvrez.
- Portez à ébullition sur feu moyenpendant 15 minutes.
- Enlevez le couvercle, versez l’eau,mélangez.
- Remettez le couvercle et poursuivezla cuisson pendant 15 minutes en remuant toutes les 5 minutes.
- Retirez du feu, ajoutez la crème etbien mélanger.
- Saupoudrez le plat de fromage râpé etlaissez reposer 1 minute avant de servir chaud
Conseil Extra
Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du fromage frais et utiliser la dinde au lieu de poulet
