Ingrédient :
250g de pâtes penne INTEGRAL Extra Benhamadi
4 cuillères à soupe de beurre
500gde champignons tranchés frais
1/4 tasse de fromage râpé
sel, poivre et persil frais
250g de pesto
Préparation :
1. Cuire les pâtes penne selon les instructions surl’emballage. Égoutter et réserver.
2. Faire chauffer le beurre à feu moyen dans une largepoêle. Ajouter les champignons et faire sauter pendant 8 à 10 minutes, jusqu’àce que les champignons soient d’un brun doré profond. Ajouter les pâtes pennedans la poêle et remuer pour combiner, en ajoutant le fromage, du sel, dupoivre et du persil frais ou d’autres herbes au goût.
3. Répartir les pâtes dans 4 à 6 bols et garnir d’unegénéreuse cuillère de pesto ou mélanger le pesto directement dans les pâtes.
