Plat pour 6 personnes Temps de préparation : 25min Temps de cuisson : 40min
Difficulté : Débutante
Type de plat : Pâtes /Quotidien
Ingrédients :
- 500g de Plume Extra
- 2 courgettes
- 2 poivrons
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 aubergine
- 1 tasse de petits pois
- 100g de champignons
- 150g fromage râpé
- 4 à 5 c.à.s d’huile d’olive
- 3 c.à.s de beurre coupé en petits dés
- Herbes séchées (origan, laurier, thym)
- Sel & poivre
Consigne depréparation :
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6)
Préparation
- Nettoyez les légumes (poivrons, courgettes, aubergine) et les découper enpetits dés
- Découpez les oignons et dégermez l’ail puis le ciseler. Coupez leschampignons en deux
- Dans un plat de gratin, déposez tous les légumes puis arrosez d’huiled’olive
- Assaisonnez avec le sel et poivre en ajoutant les herbes
- Laissez dorer le tout 15 à 20 minutes
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur lepaquet en réduisant la cuisson de 3 minutes (les pâtes vont continuer à cuire dansle four). Egouttez les une fois cuites
- Retirez les légumes du four
- Prendre une terrine ou un grand saladier, y déposer les légumes puis les plumes,arrosez le tout d’huile d’olive, salez et poivrez.
- Bien mélanger les légumes et les pâtes avec une cuillère en bois
- Remettez le tout dans le plat à gratin, ajoutez le beurre en dés puissaupoudrez de fromage râpé
- Laissez gratiner environ 20 minutes
- Servez bien chaud !
ConseilExtra
Vous pouvez ajouter une cuillère d’harissa à l’assaisonnementpour donner plus de piquant à votre plat
