Salade de plombs

Ingrédients :

• 400g de plombs Extra
• 2 tomates
• 1 concombre
• 1 oignon vert
• 2 gousses d’ail
• 1 botte de coriandre
• 2 c à s d’huile d’olive
• 2 c à s de vinaigre d’alcool
• Sel, poivre noir

Préparation

1. Faites cuire les plombs comme indiqué sur l’emballage Extra
2. Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre et lesépices
3. Coupez en petits dés les légumes : tomates, concombre et oignon
4. Dans un grand saladier, mettez les légumes puis incorporez-y l’ail émincer
5. Une fois les plombs cuits, les égoutter les faire refroidir puis lesajouter aux légumes
6. Bien mélanger puis saupoudrez de coriandre

ConseilExtra

Vous pouvez changer la coriandre par la menthe ou le persilselon vos préférences