Tempsde préparation:10 minutes
Tempsde cuisson:20 minutes
Temps total:30 minutes
Ingrédients
200 g deTagliatelle Extra
1 courgettes verte
1 courgette jaune
1 petite aubergine
1 tomate
Basilic
Sel
Poivre
Huile d’olive
Étapesde préparation
- Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet, égouttez les et réservez
- Coupez les légumes en dés, et les courgettes en lanières. Versez les dans un saladier, arrosez d’huile d’olive et mélangez
- Faites revenir les légumes sur une plancha (ou à la poêle) à feu vif en remuant de temps en temps pendant 15 minutes environ
- Mélangez avec les pâtes, salez, poivrez et servez
- Ajoutez du basilic frais sur les assiettes
